（仕入状況により、食材の変更または品切れの際はご容赦ください）
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桜鯛と竹の子お造り盛り合わせ
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鮪のトロ造り -
すっぽん小鍋
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鮪ねぎま小鍋 -
飛騨牛すき焼小鍋
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竹の子醤油焼
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鰆西京焼 -
う巻き -
飛騨牛鉄板焼
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鰻の蒲焼 -
天使の海老の塩焼 -
きんき塩焼
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穂の河特製出汁巻
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鰻の白焼き -
桜鯛のあら焚き
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若竹煮 -
穂の河特製蓮根饅頭
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竹の子天婦羅
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天使の海老の天婦羅 -
飛騨牛一口カツ
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うざく
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茶そば ～自家製そばつゆ～
【 穂 の 河 】 大阪スタッフ一同
上段左から、料理長 浅野和範・女将 森元美智代・山本祥吾・田内悠哉
・山口知穂・平野莉那・柳生彬尊・店長 玉利伸幸
◆『桜の特別会席 おすすめ「寿」コース』 ４月限定
22,000円
・先付 鮑踊り焼 桜鯛と竹の子の茶わん蒸し
・造り 季節の旬のお造り盛り合わせ 桜鯛うす造り
・小鍋 (4種類からお好みの一品をお選び頂けます）
桜鯛しゃぶ・すっぽん・飛騨牛すき焼・鮪ねぎま
・焼物 きんき塩焼 鰆西京焼 八寸盛
・焚物 桜鯛真丈と若竹のフカヒレ餡かけ
・台物 飛騨牛一口カツと竹の子のはさみ揚げ
・食事 桜鯛と竹の子ごはん
・デザート
◆『桜の特別会席 おすすめ「鶴」コース』 ４月限定
16,500円
・先付 桜鯛と竹の子の茶わん蒸し
・造り 季節の旬のお造り盛り合わせ 桜鯛うす造り
・小鍋 (3種類からお好みの一品をお選び頂けます）
桜鯛しゃぶ・すっぽん・飛騨牛すき焼
・焼物 鰆西京焼 八寸盛
・焚物 桜鯛真丈と若竹煮
・食事 桜鯛と竹の子ごはん
・デザート
◆桜鯛しゃぶしゃぶコース※要予約 全６品
22,000円
- ・先付
- ・桜鯛入りお造り盛り合わせ ・桜鯛のあら焚き
- ・桜鯛のしゃぶしゃぶ大鍋 ・雑炊 ・デザート
◆すっぽん鍋コース※要予約 全７品
27,500円
- ・先付
- ・すっぽん造りと季節のお造り盛り合わせ ・大鍋
- ・すっぽん照焼 ・すっぽん唐揚 ・すっぽん雑炊
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・デザート
◆カウンターフェア
18,000円
カウンター席で季節の会席料理をお召し上がりいただくコースです。
お料理、お飲み物、消費税、サービス料全て込み
※尚、カウンターにて一品料理をお召し上がりの際は、通常料金となります。
◆三品おまかせ 全４品
19,800円
・先付 ・お造り盛り合わせ ・小鍋 ・焼物八寸
※小鍋と焼き魚は旬の食材からお選びいただけます。
※季節により魚の種類や小鍋の内容が変わります。
◆三品おまかせ 全４品
13,200円
・先付 ・お造り盛り合わせ ・おすすめ小鍋 ・焼物八寸
※季節により魚の種類や小鍋の内容が変わります。
※ご飲食代には,別途サービス料10％が加算されます。
※座敷をご利用の場合は,お部屋代として5％が加算されます。
- ◆「本物の味」
先日、HOPEからのご紹介で伺わせて頂きました！アラカルト料理はどれも美味しく、素材の味を最大限に引き出されていて、素晴らしい器に盛り付けられたお料理は美しく感動的でした！
また、店長さんはじめスタッフさん達の接客も温かく気持ち良い時間を過ごさせて頂きました！
お礼状までご丁寧に送って下さり有難うございました！
令和4年12月3日 あっちゃん様
◇ご予約承ります。
◆会席コース
全８品【宝】11,000円 【月】 8,800円 全７品【花】 5,500円
- 【宝】【月】
- ・先付
- ・お造り
- ・吸物
- ・焼物
- ・煮物
- ・揚物
- ・食事
- ・季節のデザート
- 【花】
- ・先付
- ・お造り
- ・焼物
- ・煮物
- ・揚物
- ・食事
- ・季節のデザート
～写真は「月」会席です～
- ※はなまち会席は3月30日(土)で提供終了させていただきました。
- ※仕入れの状況により、献立が変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。
◆造り
- ・鮪のトロ造り
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- ・鮪のたたき・赤身造り・赤身山かけ
- ・桜鯛の造り・うす造り・松皮造り
- ・季節のお造り盛り合わせ
◆小鍋
- ・飛騨牛すき焼小鍋
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- ・すっぽん小鍋
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- ・かき小鍋
- ・温泉湯豆腐小鍋（うれしの温泉の湯）
◆焼物
- ・竹の子醤油焼
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- ・鰆西京焼
- ・う巻き
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- ・飛騨牛鉄板焼
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- ・鰻の蒲焼
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- ・天使の海老の塩焼
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- ・きんき塩焼
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- ・のど黒塩焼
- ・きんき塩焼
- ・かきのねぎバター醤油焼
- ・桜鯛の塩焼
- ・桜鯛のあら塩焼
◆焚物
- ・のど黒煮付け
- ・きんき煮付け
- ・桜鯛のあら焚き
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- ・小芋の煮ころがし
- ・穂の河特製蓮根饅頭
◆揚物
- ・桜鯛の天婦羅・フライ
- ・海老の天婦羅・フライ
- ・かきフライ
◆酒肴
- ・からすみ
- ・このわた
- ・明太子炙り焼
- ・ぬた和へ
- ・ピリッとわさび菜漬け
- ・漬物盛り合わせ
- ・穂の河特製出汁巻（大分速見郡 龍の卵）
◆食事
- ・徳島半田そうめん・にゅうめん
- ・五島手延べ半生うどん（長崎・五島産）
- ・茶そば（穂の河特製に作っていただいています）
- ・桜鯛ごはん
- ・じゃこごはん（自家製山椒煮）
- ・卵かけごはん（大分速見郡 龍の卵）
- ・お茶漬け（梅・海苔・わさび菜・明太子）
- ・すっぽん雑炊
- ・土鍋の炊きたてごはん(かやくごはん・白ごはん)
- ・味噌汁
- ※上記以外にも一品料理をご用意しております。
- ※その日の仕入れ状況により食材が変更されることがありますのでご了承下さい。
◆ビール
- ・一口生ビール
- ・生ビール（小）
- ・生ビール（プレミアムモルツ）
- ・新地 地ビール
- ・瓶ビール（中）
- ・チューハイ レモン
- ・ノンアルコールビール
◆果実酒
- ・茘枝酒(ライチのお酒)
- ・南高梅 梅酒
- ・大阪はちみつ梅酒(純米古酒仕込み)
◆ウィスキー
- ・ロック
- ・水割り
- ・ハイボール
◆ブランデー
- ・ヘネシーVSOP 40度
◆ソフトドリンク
- ・コカコーラ
- ・ジンジャーエール
- ・オレンジジュース
- ・ウーロン茶
- ・ペリエ
◆日本酒
- ・洗心
- ・久保田 萬寿
- ・〆張鶴
- ・梵 磨き三割八分
- ・常山 純米超辛口
- ・黒龍 龍
- ・磯自慢
- ・三千盛 本醸造辛口
- ・国乃長 純米
- ・春鹿 超辛口
- ・老松 初しぼり
- ・龍力 米のささやき
- ・熱燗 (老松 上撰)
◆芋焼酎
- ・富乃宝山
- ・黒伊佐錦
- ・佐藤 黒
- ・魔王
- ・伊佐美
- ・一刻者
- ・三岳
- ・島美人
- ・赤霧島
- ・きろく
- ・やんちゃくれ
◆麦焼酎
- ・兼八
- ・二階堂
- ・中々
- ・百年の孤独
- ・佐藤
◆米焼酎
- ・山せみ
◆黒糖焼酎
- ・里の曙
◆ワイン
【白】
- ・ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ アリゴテ
- ・シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン
- ・モンテス・アルファ・シャルドネ
- ・登美の丘 甲州
【赤】
- ・ﾌﾞｼｬｰﾙ ﾍﾟｰﾙ ｴ ﾌｨｽ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾋﾟﾉ ・ﾉﾜｰﾙ"ﾗ ｳﾞｨﾆｴ"
- ・ボーヌ デュ シャトー プルミエ クリュ
- ・シャトー オディロン
- ・モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン
- ・塩尻メルロ 2016
【シャンパーニュ】
- ・モエ アンペリアル
- ・G.H.マム コルドン ルージュ
- ・ローラン・ペリエ ラ キュベ
【スパークリング清酒】
- ・澪（みお）
- ※仕入れ状況により在庫切れがございますのでご了承ください。
◆自家製ちりめんじゃこ山椒煮（120ｇ）
3,500円
◆自家製塩昆布（150ｇ）
3,500円
◆お土産セット
（270ｇ）6,000円
・お二つですと、お得です。
◆コラーゲンたっぷりすっぽんスープ
4,000円
自家製ちりめんじゃこ山椒煮
自家製塩昆布
お土産セット 
すっぽんスープ
◆穂の河特製ぽんず
2,000円(大360ml)
1,000円(小150ml)
大小２本セット 2,800円
※前日までのご予約となっておりますが、当日もできるだけ対応させて頂きます ◆配達いたします◆
【竹】
(外寸サイズ:高4×幅27×奥17㎝)
8,640円
【梅】
(外寸サイズ:高4×幅26×奥13㎝)
5,400円
【鰻丼弁当】
(外寸サイズ:高4×幅17×奥11㎝)
3,780円
※その他【松】10,800円もご用意しております。
※ご予約のお時間より10分程前後することがございますのでご了承願います。
※旬の食材を使用しているため、時季により献立が変わる場合がございます。
※その他何でもお気軽にご相談下さいませ。
※別途送料を頂戴いたします
◆配達・発送いたします◆
自家製ちりめんじゃこ山椒煮(120g)
3,500円
自家製塩昆布(150g)
3,500円
お土産セット(じゃこと昆布)
じゃこ山椒煮(120ｇ×１) 塩昆布(150ｇ×１)
6,000円
すっぽんスープ(1～2人前)
4,000円
※車でお越しの際は、ドライブスルーではないですが、事前にご連絡頂ければ、お店の下までお持ちしてお渡しさせて
いただきます
※二日前までのご予約でお願い致します
◆配達・発送いたします◆
◆1段7寸(1人前) 16,200円
◆3段5寸(2～3人前) 27,000円
◆2段7寸(3～4人前) 32,400円
◆3段7寸(5～6人前) 54,000円
※写真は2段7寸です
※写真は3段5寸です
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オンラインでの飲み会や御家族、友人、同僚、女子会などの集まりでぴったりの、季節の食材を使ったオードブルです。
ご予算・ご要望などございましたら、お気軽にご相談ください。こちらのお料理は銀座店でも承っております。
◆配達・発送いたします◆
一人前盛
3,780円
二人前盛
7,560円
三人前盛
10,800円
◆お祝い盛(2人前～)
～誕生日や結婚祝い等記念すべき日に～
6,480円
※写真は2人前です
◆配達・発送いたします◆
◆鰆の西京漬(4切入)
4,320円
※前日までにご予約お願いいたします ※ご注文は1人前から承ります (※写真は全て2人前です）
◆配達・発送いたします◆
◆鯛ちり鍋セット（1人前）
10,800円
送料込価格
12,000円
- (鯛の切り身･野菜･お出汁・特製ぽんず･薬味)
- 具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。
- 【お召し上がり方】
- お鍋に、付属のお出汁を入れて沸かし、
- そこへ鯛の身をしゃぶしゃぶして頂きます。
- お好みでお出汁と一緒にか、ぽんずで
- 後は野菜を入れて好みでお召し上がり下さい。
- 薬味は特製ぽんずに赤おろしと葱、
- お出汁には生姜と葱がおすすめです。
- ※最後は雑炊、うどん、そうめんがおすすめです。
◆すき焼鍋セット（1人前）
10,800円
送料込価格
12,000円
- (和牛・野菜・牛脂)
- 炊くだけでお召し上がり頂けます。
- 【お召し上がり方】
- お鍋に牛脂を入れ、まずはお肉炒め、
- ご家庭の味で玉子に付けてお召し上がり下さい。
- そのあと、お野菜、お肉を加え、
- お好みでお召し上がり下さい。
- ※最後はうどん、そうめんがおすすめです。
◆すっぽん鍋セット（1人前）
10,800円
送料込価格
12,000円
- (すっぽん･野菜･スープ･薬味)
- 具材とお出汁を炊くだけでお召し上がり頂けます。
- 【お召し上がり方】
- お鍋に、付属のスープを移して火にかけ、
- すっぽんの身とお野菜を入れ、
- 沸いてから3分程で食べごろです。
- ※最後は雑炊、又はにゅうめんがおすすめです。
※こちらの商品は、出荷日より配送日まで2日以上かかるエリアへのお届けは出来兼ねます
※お届け先を北海道・沖縄・離島でご検討の方には申し訳ございませんがお届け出来兼ねます
◆配達いたします◆
鰻の棒寿司(1人前)
3,780円
穂の河名物じゃこおにぎり(1人前)
1,080円
※受付方法について：お届け日の5日前迄にお電話にて承ります。
職人技を見ながら食事を楽しめるカウンター席は12席。
お座敷は最大24名までの宴会が可能。接待にぴったりの掘り炬燵の個室は4部屋・テーブル個室は3部屋ご用意しております。
当店は一部座敷を除き全席禁煙でございます。
◆カウンター席 12席
◆テーブル席(個室) 4名席×2台 8名席×1台
◆掘り炬燵のお座敷(個室) 2～10名×4室 10～20名×1室
- ◆住所
- 大阪市北区堂島1丁目4番2号 ビールディング北新地4階
【最寄り駅】
・地下鉄御堂筋線淀屋橋駅 7番出口 徒歩8分
・ＪＲ東西線北新地駅 11－21番出口 徒歩7分
・ＪＲ大阪駅 中央出口 徒歩10分
・地下鉄四つ橋線西梅田駅 徒歩7分
・京阪中之島線大江橋駅 1番出口 徒歩4分 - ◆電話
06-6345-3335・3444
- ◆営業時間
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～政府・自治体からの要請により、休業もしくは営業時間を短縮する場合がございます～
昼：11：30〜14：00(ラストオーダー13：30)
月～土 夜：17：00～22：00（ラストオーダー21：30）日曜・祝日 年末・年始 夏季 休業
【ご予約のキャンセルにつきまして】
ご予約をいただく際、仮予約の場合は、お客様からご連絡
のない場合、もしくはご連絡がつかない場合はキャンセル
とさせていただくこともございますので、何卒ご了承くだ
さい。
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- 銀座 穂の河
-
03-6264-5979・5978
- お店へのアクセスはこちら
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- 北新地 穂の河
-
06-6345-3335･3444
- お店へのアクセスはこちら
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- 中之島 穂の河
-
06-6445-0002
- お店へのアクセスはこちら
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- Bar Hope
-
06-6345-6688
- お店へのアクセスはこちら
