| 店主から皆様へ
穂の河で行ってゆく、人への成長や環境への考え方について
入社していただいた方々に対しての固定していた概念を大きく
変更し、新たなる方針で、
今後を迎えに発進していきます。そして
その為に私たちが考えていることは、所属している年数にとらわれない
ことです。何年という概念と外した方針、つまり入社してからすぐに
一人一人が戦力となる立場に立っていただくことを示します。雑用や
皿洗いといった事ではなく、これまで学校で学んで実践してきた知識も
共にそのまま現場で料理人としてお仕事していただくといった考えです。
そして楽しく仕事、職場を中心とした環境づくりを心掛けて取り組む会社にしていきます。
店主 内海 隼人
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